“三月冬藏三月春，头茬枸杞六月红。”日前，第七届枸杞产业博览会在宁夏盛大启幕。首次采用“线上+线下”相结合的云享方式展示，每一粒枸杞采摘的全过程尽收眼底，线下采摘、线上云享，互融互通、实景展现，这是第七届枸杞产业博览会的美丽序曲，让消费者更直观，让参会者更亲切。
胡俊 摄一方水土养一方人，也孕育了滋养一方人的独特物产。宁夏黄土高原酸碱度适宜枸杞的生长，昼夜温差大，白天日照充足，与其他地方枸杞相比，果粒长型居多，色泽鲜红，营养更加丰富，形成了自己的特色。宁夏是枸杞原产地，栽培枸杞已有600多年的历史，是被载入新中国药典的枸杞品种，国家医药管理局将宁夏定为全国的药用枸杞产地。明代杰出医药学家李时珍所著《本草纲目》中，将宁夏枸杞列为本经上品。尤以宁夏中宁县出产的枸杞质量为最佳，是“宁夏五宝”之首的“红宝”。贺兰山下枸杞红，红遍神州大地，为人民群众的健康护航。
宁夏枸杞，天下闻名，品质超越。粒大、饱满，显长圆形，籽少肉厚，味甘甜，后味甘，色泽红艳，泡水清淡，裸籽轻，宁夏枸杞甲天下，抓一把放在手里使劲捏，松开后枸杞粒是散的，粒与粒之间不会粘到一起。宁夏枸杞每年可采摘10—12茬，每年6月，宁夏枸杞进入首次采摘期，头茬枸杞具有皮薄、肉厚、汁多、籽少、味美、营养足的特点，不愧为“超级水果”的美誉。2004年5月18日，原国家质检总局批准对“宁夏枸杞”实施地理标志产品保护。“超级水果”美天下，美味天下消费者。
枸杞产业与时俱进，高质量奔腾。近年来，宁夏致力于打造最优的枸杞产业发展营商环境，制定出台了推进枸杞产业高质量发展‘15条’扶持措施，整合项目政策和资金超过1亿元，从种植、加工、科研、营销、品牌等环节给予市场经营主体扶持政策和资金支持，宁夏枸杞产业得到长足发展。现代枸杞产业，科技赋能，精深加工产品使宁夏枸杞鲜果有了更多新形态、新品类。近两年，锁鲜枸杞深受消费者欢迎，从田间地头到车间48小时快速锁鲜，在低温、真空、短时状态下干燥的锁鲜枸杞，呈现了与众不同的鲜滋味。
本届博览会创新“政策引导、以展促销”的营销模式，搭建枸杞制品、中药材、文创产品、科技成果四个展区，集中展览展示枸杞干果、原浆、芽茶、花蜜、化妆品等10大类120余种枸杞产品。博览会将进一步深化“国际+国内”“走出去+请进来+联起来”的办会模式，聚焦“宁夏枸杞”“中宁枸杞”两个区域公用品牌，举办杞乡有礼、枸杞新品发布等仪式；围绕中宁枸杞药食同源康养价值，开展《中国名医讲枸杞》相关活动和第四届枸杞文化旅游节系列活动，持续推动中宁枸杞消费时尚化、年轻化、国潮化。宁夏枸杞，融入时代，走向全国，走向世界，挥毫高质量奔腾发展新篇章。
杞福天下，共享健康。第七届枸杞产业博览会奏响产业创新高质量发展之歌。万顷丹坠照塞上，无价红宝无限程。贺兰山下枸杞红，“超级水果”美天下，枸杞壮美画卷铺展，枸杞产业高质量发展奔腾扬帆启航。（宁夏新闻网特约网评员 殷建光）
