证券之星消息,根据企查查数据显示伊利股份(600887)新获得一项发明专利授权,专利名为“一种双层口感水果乳制品及其制备方法”,专利申请号为CN202210003052.9,授权日为2024年6月25日。
专利摘要:本发明提供了一种双层口感水果乳制品及其制备方法。该双层口感水果乳制品包括水果凝胶颗粒和位于其上的牛奶基底;其中,基于水果凝胶颗粒的原料总重,所述水果凝胶颗粒包括如下重量百分比的原料组分:水溶性膳食纤维0.04‑0.08%、低酰基结冷胶0.2‑0.25%、食品增固剂0.01‑0.3%和水果组分3‑15%。本发明所提供的双层口感水果乳制品既能提供给消费者双层口感体验,又能常温化保存。
今年以来伊利股份新获得专利授权149个,较去年同期减少了59.51%。结合公司2023年年报财务数据,2023年公司在研发方面投入了8.5亿元,同比增3.48%。
数据来源:企查查
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