近年来市面上的果蔬品种真的是越来越多，不断的打开着我们的眼界。比如我们常见的紫茄，后面出来的绿茄，没想到还有白色茄，甚至还有迷你茄。
△白茄
△豌豆大小的迷你茄见多了绿色的苦瓜，那白色的白玉苦瓜呢？
说了蔬菜，那今天我们就来看看白色系水果又有哪些呢？
01
白色杨梅
△水晶杨梅品种：水晶白杨梅
红色杨梅见过不少，而水晶杨梅多产自浙江的上虞、余姚，福建的龙海、漳浦等地，是杨梅中的稀有品种，肉质细软，汁液多，味甜微酸，风味极佳，有清香，品质上等。细分为2个品种，早熟但不是全白，晚熟全白。
去年的顶级水晶杨梅零售价约100-150元/斤。
02
白色枇杷
△白沙与红沙颜色对比枇杷的品种可以大致分为两个品系：白沙和红沙，白沙品种果皮浅黄，果肉黄白，脆嫩多汁，适于鲜食，可惜不耐贮藏和长途运输。
白沙品种有白玉、软条白沙、宁海白、太平白等，价格也是高端线。
03
白色草莓
从白草莓问世，到现在在市场超市也经常能见到它的身影了。白草莓品种很多，淡雪、桃薰、初恋的香气、天使的果实等等。
04
白色蟠桃
品种：中油蟠6号、中油蟠8号等
果实扁圆形，不套袋果实70%着红色，套袋则为纯白皮白肉。
05
白色石榴
安徽怀远石榴名满天下，品种繁多。但是名气最大就是白花玉石籽石榴，看起来洁白无瑕，像没成熟的样子，其实核软味甜，品质极佳。
06
白醋栗
别名白加侖。原产于欧洲，红醋栗的改良品种，也可以说是白化品种，完全成熟时，果实便会呈现透明状。鲜食较少，可做果酱、饮品等
07
白桑葚
紫黑桑葚常常见，白桑葚真的不常见。又叫白桑果或白桑子，其实桑葚的品种很多。有香金葚、红果10号、4号、8号等、白色品种叫白玉或者白珍珠，颜色是白中偏点微紫色，口感纯甜，细嫩化渣。
08
白色莲雾
白色莲雾种果形小，呈扁圆形，果皮为乳白色，成熟时通体如白玉。果肉清香略带酸味，但因果小产量低，果色果形欠佳，栽培面积不大。
除了上面这些白色系水果，你还知道哪些呢？
