李大叔患糖尿病2年了,血糖一直控制的不错,他听别人说糖尿病人不能吃甜,于是得了糖尿病就一直没吃过水果了,其实糖尿病人真的不能吃水果吗?营养师为糖友详细讲解一下糖尿病饮食技巧,因为天气渐热,许多糖友非常关心吃水果的问题,就此,营养师杜小琴为大家讲解了食用水果的四个原则:
1、血糖控制理想就可以吃水果
? ? 杜晓琴对营养师说,一般空腹血糖7.0毫摩尔每升以下,餐后2小时血糖在10毫摩尔每升以下,以及糖化血红蛋白7.5%以下,就可以选用含糖量低、味道酸甜的水果,对于一些血糖高、病情不稳定的患者只能选用西红柿、黄瓜等蔬菜代替水果。?
2、糖尿病人吃水果种类要选对
? ? 糖尿病患者选择低糖水果,比如西瓜、樱桃、苹果、猕猴桃等可以吃,果汁饮料及水果罐头含糖最高,糖尿病人不要喝。
3、糖尿病人把握好所吃水果的数量
? ? 糖尿病人一般以每天100~200克为好。血糖偏高时尽量少吃,或者吃了一定量的水果后就要相应在食谱中减少能量主食,以免总能量超标。?
4、糖尿病人把握好吃水果的时间
? ? 9糖尿病人吃水果的时间最好选在两餐之间,通常可选在上午9点半左右,下午3点半左右,或者晚饭后1小时或睡前1小时。一般不提倡餐前或饭后立即吃水果,避免一次性摄入过多的碳水化合物,致使餐后血糖过高,加重胰腺的负担。??
糖尿病人吃水果的小方法
一些简单提示可以帮助你轻松地将更多水果加入到日常饮食中。只需简单地转换为正餐或零食即可增加营养,帮助你减轻体重并更有效地控制血糖水平。?
在早餐麦片或粥中加入一把新鲜、冷冻或罐装的浆果;在午餐沙拉中加入切碎的橙子、葡萄或甜瓜;?白天随身携带一两份水果作为零食;在夏季的几个月里,冷冻一根香蕉或一片西瓜来冰棒;选择水果作为甜点课程来满足甜食。糖尿病人这些水果要少吃
糖尿病人要小心,有些水果吃着不甜,却是隐藏的含糖大户,糖尿病患者需要警惕。
1、糖尿病人不要吃冬枣
马上要到冬枣上市的季节了,丰富的维生素C,加上脆脆的口感,很多人都喜欢吃。
2、糖尿病人不要山楂
山楂是一种药食两用的水果,酸酸的口感,很多人在消化不良或没有胃口的时候喜欢吃几颗山楂来缓解。
健康人群这样吃是可以的,对于糖尿病患者来说,可不行。
山楂口感发酸,但是含糖量高达6-15%左右,比西瓜含糖量还要高,千万不要被它酸酸的口感所蒙蔽。
3、糖尿病人不要火龙果