宅在家里这么长时间，大家是不是很想吃甜点了呢？反正我是忍不住了。做蛋糕什么的有点麻烦，而且有的朋友家里没有打蛋器、烤箱什么的，只能眼馋，自己都做不成。今天就分享大家一个做法简单、用料简单、不需要打蛋器也不需要烤箱，人人都能在家做的甜点——糯米糍。
说到糯米糍相信大家都不陌生了，因为是用糯米粉做的，所以吃起来口感特别的黏软。中间还包裹着水果，又有水果的清香，吃起来甜而不腻，特别的好吃。相信大部分女生都对这样糯叽叽、好看又好吃的美食没有抵抗力，反正我是这样的。
今天就分享大家一个芒果糯米糍的做法，不管是做法还是用料都非常的简单，让大家足不出户就能吃到好吃的甜点，喜欢的话就赶紧看下去吧。想吃甜点的试试做糯米糍，香甜软糯，还有浓浓的水果香，太好吃了。
【糯米糍】
食材：160g糯米粉、30g白糖、210ml纯牛奶、芒果、适量椰蓉。做法步骤：
第一步：糯米粉中加入白糖，倒入纯牛奶增加奶香味，然后用筷子搅拌均匀，成细腻的没有颗粒的面糊，这个面糊要调的稍微稠一点，太稀的话不容易整形，也不能太稠，不然吃起来会发硬。
第二步：锅中烧开适量的水，水开之后把调好的面糊放到蒸锅里蒸熟，中火蒸25分钟左右即可出锅，蒸熟之后是非常粘稠的成团的面糊，翻拌一下，使其快速散热，放到一旁备用。
第三步：芒果去皮去核切块，这里没有芒果的话可以换成其他你喜欢的水果，比如草莓等等，然后我们在手上沾上凉白开水防粘，取一块面团，把它揉圆按扁，包入一个芒果块，然后将收口收紧，整理一下形状，然后再裹上一层椰蓉，没有椰蓉的也可以用糖粉或者白砂糖代替，再次整理圆润，我们的糯米糍就做好了。
这个糯米糍的做法非常的简单，口感软糯，甜而不腻，还有水果的清香，吃多少都吃不够。想吃甜点的朋友们一定要试试哦。
