沙拉对于很多减肥的朋友来说很熟悉，其实和蔬菜沙拉差不多的意思，只不过是将蔬菜换成了各种水果。在饭后来一份这样的水果沙拉特别合适，不仅能够增加营养，同时吃的还很爽口，中和一下油腻的食物。
水果沙拉也是很健康的一种饮食方式，因为它本身的热量就不高，所以也不用担心会长肉，另外这种水果沙拉还会尽量的保证营养不流失。饭店这样一份水果沙拉价格很贵的，起码也要几十块钱。但是自己做的话成本会低很多，关键制作的方法也是相当简单。
【菜名】满月春色之水果沙拉
【配料】糯玉米，葡萄，小番茄，鹌鹑蛋，秋葵，生菜，橄榄油，食盐，沙拉酱
【烹饪步骤】
1、首先还是要将所有的食材都准备好，主要还是各种水果，当然里面除了水果之还有一些新鲜的蔬菜，这样的话营养也会更足。
2、锅里面倒入适量的清水，还要撒上一些食盐，煮开之后将鹌鹑蛋放进去煮五分钟，然后捞出来放在冷水里面备用，这样更好剥壳。
3、葡萄和小番茄全部都一个个的摘下来，接着就是放在清水下面反复的冲洗。
4、玉米要提前煮熟了，煮熟了之后再将上面的玉米粒全部剥下来。秋葵需要准备两个吧，锅里面也要加水，煮开之后将秋葵放进去焯水，最好在水里面滴入几滴食用油加一些食盐。
5、将鹌鹑蛋从冷水里面全部捞出来，然后将外面的壳剥掉，接着是将所有的鹌鹑蛋都对半切开放在盘子里面。另外小番茄也是要全部对半切开。
焯水后的秋葵全部都切成薄片，准备两片生菜，将生菜洗干净之后全部撕成小片。
将所有的蔬菜和水果全部放在一个大盘子里面，这个时候加入一些橄榄油，倒入一些沙拉酱，然后全部都搅拌均匀，这样就可以吃了。
7、这样的水果沙拉摆盘也是很重要的，可以用一个漂亮的盘子，然后按照水果的大小种类进行摆盘，这样摆出来的水果会更加好看，看起来也是更加有食欲。
【烹饪贴士】
1、水果和蔬菜都没有特别的限制，根据自己的喜爱去选择就可以了，也就是说自己喜欢吃什么水果都可以拌。
2、水果沙拉在制作的过程一定要注意卫生，所有的食材都要清洗干净，一定要注意卫生哦，像草莓这样的水果还需要提前用盐水浸泡一会呢。
【图片来源】踏月色而来7737
