水果是人们生活中经常吃的,尤其是到了九月份之后,大量水果上市,对于爱吃水果的人来说简直就是最幸福的季节,但是也有些水果不怎么招人喜欢,说来也怪,现采现摘的新鲜果不好吃,但是制作成果干之后确实难得的美味,本来”不招人喜欢的“反而变成了”香饽饽“!
无花果:无花果就是其中之一,新鲜的无花果说实话,口感真是一般,算不上太甜,吃起来口感也不咋样,但是风干之后,随着水分大量蒸发,无花果中的糖分浓缩,制作成无花果干之后,吃起来不仅很香甜,而且还很有嚼劲,被誉为“糖包子”,深受人们的欢迎!
椰枣:椰枣是最特殊的,市场上几乎买不到新鲜的椰枣,也没听说过有人喜欢吃新鲜椰枣的,但是要说到椰枣干,那可以说是家喻户晓的了,吃起来不仅很有嚼劲,而且非常的甜,甜分十足,是一款老少皆宜的果干美食!
金桔:金桔大家伙都很熟悉,当下正是上市季节,但是并不怎么好卖,因为很多人都不喜欢吃,新鲜的金桔用来制作果汁或许还受欢迎一点,但是鲜果吃起来味道真心不咋的,但是,制作成果干之后,在市场上却极其热销,吃起来酸酸甜甜,口感贼好,几颗吃下去,唇齿留香!
山楂:新鲜的山楂几乎没有什么市场,除了最直接做冰糖葫芦之外,几乎没什么人愿意吃生山楂,但是做成山楂片之后,受欢迎程度飙升,既可以泡茶也可以直接吃,消食又开胃!