这种茶树上的美味，农村人叫它茶苞，总之这玩意就是茶树上一种变异茶花的果子的变异形成物，每年清明前后，正是茶苞成长的季节，或白色，或青色，或为红色，它们悬在树冠上，或挂在边缘枝头上的，等待着山里娃娃的采摘，它们看起来肉呼呼的，也没有统一的形状，摘下一颗双手掰开，里面是空心的。
以前不懂不用清洗就吃，双手稍微擦擦就直接放进嘴巴里，果肉甘甜，松脆爽口。当然，运气不好的也有可能吃到苦的果实。甜可以让你回味无穷，苦可以让你苦到想吐，还有的也不是果实，而是叶子。其实就是油茶树叶子枝头新长出的叶子上还会长出一种厚厚的叶子，像刚长出的新鲜的木耳，这就是茶耳。
小时候每到茶苞成熟的季节，就和小伙伴们满山跑。只要有茶树的地方，就能听到小伙伴们找茶苞的欢声笑语。我找到好大的一个，我这个好甜呀，这棵树上到处都是，小伙伴们的声音此起彼伏，整座山上都荡漾着我们的欢呼声。
到了上学的年龄，不能天天往山上跑了，但也阻挡不了山里孩子对茶苞的钟情。一到放学或者周末，我们照例穿着破烂的凉鞋在茶树林里穿梭，比赛谁找的茶苞最漂亮最甜，那时候没有塑料袋，聪明的山里娃娃就发明了独家打包法。折一枝小树枝，把枝杈去干净，留尾部的枝杈，把茶苞串成一串串的，很方便就能拿回家啦，在城市一些水果店48元一斤，你吃过嘛。
