手抓饼,是我们很熟悉的一种美食,也是很多人很喜欢的一种小吃。可我们平常吃的手抓饼都只是饼皮包着一些鸡蛋、鸡柳等等的熟食。但是在西双版纳,有一种传统的特色小吃,手抓饭,跟我们平常吃的手抓饼很像,但是却不太一样。这种手抓饼是西双版纳地区待客的家常菜。你们有没有吃过呢?
这就是西双版纳手抓饭的一些食材了,是不是觉得很丰富呢?他们做这手抓饭的时候都会准备一张芭蕉叶,上面摆着许多的食材。这些食材各种各样,不仅有米饭,还有水果、肉、酱汁,是不是很丰富呢?
这手抓饭,顾名思义就是用水抓饭吃了。人们再吃的时候都会带着一次性手套,然后想吃什么就拿什么。这手抓饭还有一些酱汁,很多食物蘸着酱汁吃,更加的美味,而且里面还有很多应季的水果,吃一次就会很满足。
现在很多酒店都会有这种手抓饭的宴席,但是它的规模要比这家里更加的大。他们除了一些普通的水果,米饭、酱汁,会比家常多更多的肉类,比如会多的牛肉干、凤爪、回锅肉、烤肉等等,放在大桌上,看起来就让人觉得很有食欲。
云南西双版纳是一个很美的地方,那边不仅风景优美,而且美食也很美味。这么一桌的手抓饭,看起来很有食欲,吃起来也会回味无穷。不知道你们有没有吃过呢?有机会去西双版纳,一定要试试这道手抓饭。