8月的时候，很多的瓜果上市了，果农是最忙碌的时候，早上很早就起来去采摘瓜果，为的是能够让最新鲜的果实有一个好的卖价，所以在市场上，一大早就有很多的农民拿着最新鲜的瓜果来出售了，人们知道只有早一点才能多卖出去一些，要是等到傍晚的时候，还没卖到的话，很多瓜果看上去就不新鲜了。
今天咱们来说这么一种8月的瓜果，在我国种植有4千年的历史了，人称保健水果，可是3元一斤却不好卖。
这就是黄桃，因为这种桃子的果肉是黄色的而得名，黄桃早在4千年前就被人们发现了，然后进行了人工栽培，慢慢的黄桃就繁衍出如今的这么多的品种。由于我国的幅员辽阔，每个地方的气候都造就了独特的黄桃品种，就比如桂东的黄桃，因为香、脆、甜都出名，因为它生长在深山中，生长周期比较的长，被誉为是无公害的保健水果。
黄桃，最近几年，很多地方的农户都开始引种它了，因为人们发现普通的桃子品种好像已经不能满足人们的需求了，要是再种植普通品种的桃子，人们会选择去吃其它的水果了。刚刚开始引入黄桃的时候，非常的受人们的欢迎，特别是黄桃在梅雨季节后刚刚上市的时候，一斤可能要卖到10元左右了，大一些的一个就要1斤了。
特别是非常的甜，几乎没有普通桃子的酸味，水分也非常的适中，老人小孩都非常的喜欢吃它，有人说黄桃的微量元素特的高，就比如硒和锌的含量明显的高于其它的水果，所以有着保健水果的称号，当然不仅如此，丰富的抗氧化剂和膳食纤维也是人们非常需要的东西。
所以当开始种植的时候，很多农户觉得它是一个非常好的水果，所以农户们纷纷模仿，大量的种植，但是黄桃有一个非常不好的特性，就是它的保存期非常的短，8月份的气候还是非常的炎热的，要是在平均30度的气候下，黄桃采摘下来可能放不了2天，就会开始慢慢的腐烂了。
所以种植户们会在早晨采摘后，赶紧拿到市场上出售，因为实在太多了，3元一斤购买的人还要挑挑拣拣的，不过种植户只要能卖掉就不错了。笔者曾经见过一些黄桃，因为放置了2天后，几乎都烂了，只能卖一元一斤了，那时候人们购买来可不是为了吃了，而是做成黄桃蜜饯了。
虽然3元一斤不是很好卖，但能出售出去也是不错的，总比烂后要好很多。这可能就是一哄而上种植后导致市场上大量出现后的结果吧。
