中国人在吃这方面，还从来都没有输过，再加上土地广阔，有些美食外地人都不知道，只在当地人中间口口相传。
随着纪录片《舌尖上的中国》热播，带火了不少的地方没事，这次给大家带来的美食，就是来自江西婺源的特色小吃。这道小吃看着挺可爱的，名字也特别像“水果”，叫做孝母果。
孝母果和水果没有一点关系，用蕨根磨成粉做外皮，内馅是鸡蛋和豆腐，蒸熟之后就可以吃了。吃孝母果的时候，可以根据自己的选择浇上调料，当地人的口味喜欢吃辣，大多会选择放辣椒。
孝母果刚蒸出来的时候，看着跟小笼包挺像的，表面看起来晶莹剔透，非常小的一个看起来挺可爱的。这种孝母果5毛钱一个，价格不算贵，口感吃下去特别好，鸡蛋和豆腐的馅料很鲜嫩。
孝母果都是用大蒸笼蒸出来的，一般10分钟就好了，如今在江西当地，能看到很多外地人慕名前来品尝。当然每个人的口味不一样，有些人吃起来感觉一般，我觉得还不错啊。
