5种好吃又好做的排骨，第二种搭配水果吃口感更美味！
在生活中或者饮食方面中，大家不仅要多吃蔬菜，而且要适当的补充能量或者肉类食品，荤素搭配可以让人们既健康又营养。排骨应该也就是我们大家经常见的肉类食品了。
1、糖醋排骨
第1步我们首先准备的食材有料酒和白砂糖，还有酱油，还有白醋，葱段和姜片，喜欢吃辣的朋友可以放干辣椒段儿，我们只需要把它们装到一个容器里，等下备用。然后就是把排骨切成一块儿一小块儿的，然后把排骨放入锅中，用热水煮出一层白沫然后把白沫捞出来，把排骨洗干净，然后装到容器里备用。第2步就是放油锅，放适量的油，等油温烧热以后，然后可以把白糖和白醋放到一块，用小火把白糖和白醋炒到颜色后，把排骨放到锅中爆炒。等排骨都染上色的时候，然后可以放一些酱油，等排骨稍微差不多的时候，熟的时候，然后可以用小火慢慢的炖等到汤汁就剩一点的时候就可以出锅了，然后上面撒上芝麻都可以使用了。
2、粉蒸排骨
大家在现实生活中应该也有不少人吃过粉蒸肉，酥酥软软的，，味道也很香。粉蒸排骨就不常见了，粉蒸排骨就是和一些老人或者孩子使用了，因为这这种做好以后就是比较软比较嫩的口感，非常好吃，反正排骨的做法就是首先把排骨洗好，切好，放入容器中，然后就用鸡蛋把排骨包裹一层，后来又淀粉排骨慢慢的包裹好，然后放入蒸锅中蒸大概40分钟左右的时间就可以蒸好了，非常好做。
3、柠檬排骨
大家应该吃的最多的就是蒸排骨和炖排骨了，今天教给大家一种柠檬排骨的做法，让大家感受到一种不同的感觉，做法也非常简单。首先就是把排骨切好煮好，然后放到容器中撒上料酒，料酒可以去腥除味，然后所有的油温烧热以后，把排骨放入锅中爆炒，放入各种调料。等排骨稍微就是快成熟的那一刻，然后切半个柠檬放进去，再盖上锅盖炖个有30分钟左右吧，然后柠檬的味道就全部融入到了排骨中，这样做好后有浓浓的柠檬香甜味道，吃起来酸酸甜甜的。
4、红烧排骨
红烧排骨大家也很常见，但是正确的方法是也是需要准备冰糖，还有酱油，料酒，还有茴香，八角和盐。这些材料都准备好了吧，这些材料都装进容器中。第1步就是把排骨切小段后，然后放入锅中去腥，然后捞出备用。第2步。起锅烧油，等油温烧热后，把白糖炒成稍微红一点的颜色。有粘稠的程度。然后把排骨放入锅中，炒大概二十分钟左右把排骨炒到外酥里嫩，就可以出锅了。如果以后这香喷喷的红烧排骨就做成了。
5、小葱排骨
首先我们要把葱切成一小袋一小袋儿的，然后用酱油和各种调料把它搅拌均匀，放入容器中。然后把排骨爆炒以后，在锅中放大概两碗水左右。等水烧开慢过排骨之后，就可以把刚才调好的小葱酱汁放到里面了。
