又到了一年一度吃山竹的季节了，在这个季节很多人在逛超市的时候都会顺手买上一些山竹供家人品尝。我也不例外，偶尔也会给自己的孩子买山竹吃，每回给孩子买山竹，孩子都说山竹好吃的不得了，但是超市里的山竹卖得很贵，经常吃可真的吃不起。
作为一种少见的热带水果，一直以来山竹都被人们称为水果皇后，山竹之所以会有这样一种美誉，不仅仅是因为它的模样看上去非常美观，更重要的是它的市场价值比较高，售卖价格非常贵，对于一般的普通老百姓来讲，它的市场价格确实是很难接受的。我们都知道，山竹有一个很厚的果壳，在果壳里面包裹着一瓣瓣白色的月牙形果肉，他们挤在一块就好像是蒜瓣一样。山竹果肉虽然长着蒜瓣一样的样子，但是它的味道却比蒜好吃不知多少倍，它吃起来不仅酸甜可口，而且还蕴藏着丰富的果汁，让人吃了回味无穷。山竹不仅味道爽口甜美，营养价值也非常丰富，不仅蕴含着大量维生素，而且还含有人体所必需的各种矿物质以及膳食纤维，可谓是水果中的高级营养品，也正是因为如此，才决定了它的售卖价格会比普通水果要高，可谓是水果中的贵族。
山竹为何称作贵族水果？原来不止采是摘麻烦，主要是这个原因
很多人都不理解，一棵山竹树能够结很多果子，而且在我国，山竹每年的产量都非常高，为什么如此产量高的水果会卖这么贵呢？有道是物以稀为贵，山竹为何会有悖常理呢？其实大家只是看到了表面，并不了解山竹在我国的真正行情，作为一种高贵的水果，山竹树从栽培到结出果实需要很漫长的时间，像普通的果树，一般两年或者三年就可以开花结果，而一棵山竹树却需要十年甚至更长时间的培育才会结出果实。
其次，山竹树在采摘上也非常费工夫，众所周知，山竹树一般长得比较高大，并且山竹树所结出的果实往往都是悬挂在最高处，这样无形之中就增加了采摘的难度，不仅如此，采摘山竹还不能用棍子打，否则一打山竹就会变烂，必须人工攀爬到树上来采摘，如此就会增加山竹的采摘成本，在售卖的过程中市场价格要明显高于其他水果。
原来山竹之所以会这么贵，其实与它的人工采摘和培育成本很有关系，虽然说山竹很贵，但是它的味道确实是一般水果所比拟不了的，而且营养价值也很高，真是对得起贵族水果这个称号。
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