世界上最治愈的东西，第一是美食，第二才是文字。哈喽，大家好，我是颜小厨，今天小厨又来给大家更新美食菜谱啦！
这水果，7元一斤，6月吃正当季，简单煮煮，健脾开胃
6月份正是吃杨梅的季节，尤其我们这里又是杨梅的产地，所以价格比较便宜。杨梅口感酸甜，杨梅含有多种有益成分，不但具有生津止渴，健脾开胃、去暑的功效，还能帮助消化，杨梅果肉中的纤维素可刺激肠管蠕动，有利于体内有害物质的排泄，其所含的果酸能阻止体内的糖向脂肪转化，有助于排毒养颜和减肥。
杨梅果味酸甜适中，既可直接食用，又可加工成杨梅汁、杨梅干、杨梅蜜饯等，尤其杨梅酒，可以用来缓解烦渴，吐泻，痢疾，腹痛，中暑等不适特有效。杨梅一次买太多吃不完怎么办？又不好保存，不妨试试做罐头，简单煮煮，健脾开胃，酸酸甜甜特好喝，孩子也喜欢喝，那么，下面小厨就给大家分享这道杨梅罐头的详细做法。
【杨梅罐头】
食材：杨梅500克，冰糖适量。
烹饪方法：
步骤一：杨梅买回来首先把蒂去掉，挑去一些烂果。
步骤二：把杨梅放入清水中，加一些食用盐浸泡20分钟，浸泡好用清水清洗干净控干水分。
步骤三：把洗净的杨梅放入锅中，加入适量冰糖。
步骤四：一次性加入适量清水，刚刚好没过杨梅即可，加盖大火煮。
步骤五：煮开后用勺子撇去浮沫，再转中火煮上10分钟。
步骤六：这时汤汁比较红了就可以关火，简单的杨梅罐头就做好了，放凉或冰镇一下更好喝，酸酸甜甜的，特别适合夏天喝。
小提示：
1、杨梅煮之前需要用盐水浸泡，这样杨梅虫才能快速的浸泡出来，浸泡好再用清水清洗干净即可。
2、甜度根据个人口味适量添加，个人觉得不宜太甜。
3、杨梅没清洗放冰箱保鲜可以保存3天左右，不过还是尽快食完比较好，切记，杨梅千万不能清洗之后再贮存。
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