其实当家长的都知道,我们心里最担心的就是孩子的身体,就担心孩子的胃口不好,吸收营养太少,影响长高。可是大多数人都不知道到底该怎么样给孩子做有营养的食物,也只是每天在主食上面下手,今天吃肉,明天吃鱼的。而对于孩子来说,虽然这些都是对他们成长发育有帮助的,但他们却不一定喜欢。所以我除了每日的主食做得丰富点、营养均衡点以外,平时就爱从零食上着手,让孩子可以吃到零食的同时,也能吸收营养。
虽然大多数孩子都不太爱吃水果,但有时候,我们也可以把水果稍微改良一下,做成零食给他们。今天和大家说的就是百香果果冻,小孩子都比较喜欢吃果冻,软软的,Q弹爽滑,每次我家那小子去超市就吵着要买。不过上次从朋友那儿学会了这道百香果果冻的做法后,也省了不少心。百香果虽然价格比较贵,比苹果、雪梨这些都贵得多,但因为它含大量维生素C,而且还含有17种氨基酸,还真是水果界的王者,对人体成长发育很有好处,所以我每周都会买点,回去做给孩子吃,为了孩子,再贵也值得!
百香果果冻,虽然听名字像是零食,不过我主要是用百香果和凉粉混合在一起,这两种食物都是比较让人放心的,而且百香果酸酸甜甜的,也比较开胃,很多小孩子不爱吃酸的,我们也可以在里面加点蜂蜜,这样吃起来也比较爽口。而且百香果很容易消化吸收,其中的果纤维还可以清肠排毒,给孩子的肠道洗洗澡,让孩子的身体更轻松。百香果香气浓郁,也可以缓解学习压力,凉粉也是一种比较适合做小吃的食物,可以直接煮熟吃,所以我就会用这两种食材做果冻。
百香果果冻:所需食材:百香果、凉粉、白糖、蜂蜜、清水
制作步骤:我们先把百香果切开,把里面的果肉挑出来,放在碗里备用。接着再放入适量的白糖放进碗里,和百香果放在一起。
接着找另外一个碗,把凉粉加进去,等到锅里的水烧好之后,把凉粉放进去,煮开,煮的时候,大家要记得搅拌一下,让凉粉吸收水分,煮至透明之后就好了。
接着再把之前备好的百香果果酱放进去,继续煮一会儿,煮开之后关火,晾一小会儿,晾至温热之后加一点蜂蜜进去,接着再搅拌均匀。搅拌均匀之后再把煮好的果酱放在模型里面,晾凉之后就可以吃了。
百香果酸甜开胃,做成果冻也可以满足孩子的需求,而且对家长们来说,也满足了我们的需求,能让孩子吸收多种物质,健脑强骨长大个。所以其实平时,我们想给孩子补充营养的时候,不一定要从主食方面出发,也可以按照上面的方法,给孩子做点美味小零食。感兴趣的朋友可以自己试一试,今天小编就讲到这里啦,对此你有什么观点和想法,欢迎在下面踊跃留言和大家讨论!