当我们看到释迦果，也称为佛手果这种水果时，我们想到的第一个就是台湾。在这个靠近大海的省市中，许多美食家其实对于水果的要求是很高的。因为在这里看到的许多水果都是像释迦果这样味道很好的的水果，所以很多美食家都是为之倾倒的，但在这里有一种水果已经消失了十几年了。
这种水果也是当地的人们都非常喜欢吃的一种水果，也是引台湾人们怀念的一种水果，那为什么会消失十多年的时间了呢？是因为这种水果已经绝迹，每人种植了吗？还是因为这水果里面含有令人们不好的东西？其实这些都不是造成这种水果消失十多年的原因，事实上，并非是当地没有种植。
但却是由于外部的一些原因，令许多的当地人都没有机会能吃到这种新鲜的水果了。这个水果的名字是山竹。在许多吃货们的眼中，这种小果实的外观其实类似于上面提到的释迦果。这种水果可以在中国的大多数水果店能够轻松的买到。那为什么台湾的山竹却消失这么长时间了呢？
事实上，当地果蝇的出现造就了这个问题，果蝇的出现这意味着在这种水果中会发现一些对我们有害的东西，因此许多当地人就吃不到新鲜的山竹了。但是，这并不影响当地人对山竹果的喜欢。无论什么时候都不能瞧不起吃货们的智慧，让我们来看看当地人是如何处理这个问题的。
实际上，解决起来是比较容易的。在当地看不到新鲜的山竹，这并不意味着无法在别的地方看到它。所以一些当地人就想到在国外进口新鲜的山竹，但新鲜的山竹不能承受长途运输的时间问题，所以只能把水果冻起来，用冷冻干燥技术来运输这种山竹果，让当地人在十多年后终于又看到了山竹。
然而，这种冻的山竹和新鲜的山竹吃起来也是不一样的。这种冻的山竹在开始时不能直接食用，需要在室温下放置一会儿。然而，在经历了这么多年的曲折后，当地的吃货们又终于吃到了很久都没有吃过的山竹。大家看到来自台湾的冻山竹后，不知道大家怎么想？
