又有一种网红水果走红，小巧迷你口感酥脆，不知道你们吃过吗？
我们日常生活中不可缺少的就是水果，最近水果中刮起一阵网红风的就是车厘子了，即使价格摆在那里，还是有很多的人买车厘子，但是还有一种网红水果不知道大家知不知道呢？这就是水果胡萝卜，大家都知道胡萝卜是蔬菜的一种，味道也有一丝的甜味，但是这个水果胡萝卜又是什么呢？
水果胡萝卜是一种袖珍形胡萝卜，大概十厘米左右，肉质细腻，口感脆甜，粗纤维少，较普通胡萝卜口味清淡，膻味少，是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。它还有“小人参”之称，富含糖类，挥发油，胡萝卜素，维生素，花青素，钙，铁等营养成分。
其实这种水果胡萝卜来自“帝王系”胡萝卜，“帝王系”是取自该品种的诞生地，美国加州的帝王谷。这个品种胡萝卜最大的优点就是没有普通胡萝卜的木质芯，普通的胡萝卜含有的土腥味，苦味，辣味这些味道，这个品种的胡萝卜都没有，只保留了胡萝卜的香甜和脆爽！
水果胡萝水果胡萝卜就是这种胡萝卜，切成小段然后经过打磨，然后按照粗细不同来分别销售，并不是市场上那种普通胡萝卜削出来的，所以它的价格也会比起普通胡萝卜贵出许多。按照粗细不同，包装也是不一样的，比较粗的头部针对年轻人市场，而比较细的中部和尾部针对儿童市场，食用方法也很简单，开袋即食。
这种水果胡萝卜营养价值高，糖分和胡萝卜素的含量都高于普通的胡萝卜，而且口味清香，口感脆嫩。而且这种水果胡萝卜的价格可以说与车厘子持平，平均一斤的价格为50元。这款水果胡萝卜因为是水果味道，所以小孩子们都很喜欢，并且水果胡萝卜还有很多不同的口味，像是青柠、田园酱味等，味道也都不错。
