春天“此水果”别再生吃了,煮着吃更好吃,很多人都没吃过!春天到了,也多了很多的当季水果,菠萝就是最常吃的水果之一,菠萝味道甜,也非常好吃,春天也慢慢开始卖了,喜欢吃菠萝的朋友一定不能错过了,菠萝一般都是直接生吃,很多人都不知道煮着吃更好吃,所以一定要试一试,菠萝的做法很多,可以熬菠萝酱,也可以做菠萝咕咾肉,虽然大家经常听到,但做来吃的人不多,还可以做菠萝饭,吃法也是多种多样呀!
在购买菠萝的时候,一定要买没削皮的菠萝,虽然自己削皮比较麻烦,但吃起来也会干净好吃一些,首先把菠萝的皮削掉,然后再斜着把菠萝的内刺切下来就可以了,还是很容易的,菠萝削好皮后,再用盐水泡一下,就可以烹饪了,可以放在锅里熬成菠萝酱,也非常好吃。
菠萝咕咾肉做法也很简单,首先把菠萝切成块准备好,再把猪肉切成片,放入鸡蛋、盐、淀粉腌制一下,锅里放油,把腌制好的猪肉炸一下,炸到肉块金黄。
锅里再次放油,然后用糖和醋调一碗糖醋汁,然后倒进锅里,加入番茄酱,再把炸好的肉片倒进锅里炒均匀后,再放入切好的菠萝,再放入切好的辣椒片,也可以放一点胡萝卜片,都可以根据自己的口味来放。
炒熟后出锅,非常好吃的一道菜就做好了,而且也非常的好吃,所以菠萝别生吃了,用来做成菜肴超级好吃,你吃过吗?