菠萝炒木耳
菠萝和木耳是常见的水果和蔬菜,营养价值方面我就不用多介绍了,大家都知道菠萝和木耳组合,做这道菜,最算是最佳搭档了,合作很友好,哈哈
原料:菠萝肉、木耳、枸杞、盐、白糖、淀粉、鸡精。
做法步骤:
第1步、菠萝切片用淡盐水浸泡以后备用
第2步、木耳泡发洗净控干备用
第3步、枸杞略泡一下,准备起锅做菜的时候临时泡上即可,不要泡太久了
第4步、淀粉加水备用
第5步、锅内放油烧热
第6步、放木耳翻炒一分钟
第7步、再放菠萝翻炒均匀
第8步、放入枸杞
第9步、加上水淀粉烧开
第10步、放上盐,鸡精,白糖调味
第11步、完成了
小贴士:
我做的这道菜是以咸味为主,如果喜欢吃酸甜的也可以把盐量缩小到2克,白糖用5克,然后加一大勺香醋,就是酸甜的味道了
西贝爱咖啡 的作品。