洗洁精是一种非常常见的厨房清洁用品,基本上家家都有,我们一般拿洗洁精来清洗盘子,锅碗和灶台等等,很少会有人拿洗洁精来清洗水果的,但是昨天去同事家做客,我竟然亲眼看着她用洗洁精给我洗了两个苹果,虽然她反复用清水冲洗过,但是我在吃的时候,内心还是直打鼓,总感觉没洗干净,怕吃了会拉肚子之类的,但是同事却让我放心吃,说她吃水果前都要用洗洁精洗一洗,也没见出啥事儿啊!
那么用洗洁精清洗过的水果,能够放心吃吗?很多人估计和我一样,都觉得不行,就算没有特别的味道,心理上还是觉得过不去,但其实是可以吃的,前提是要选对洗洁精,以及要洗对!用“洗洁精”洗过的水果,可以放心吃吗?答案和你想的不太一样!
现在很多水果的表皮都有保鲜剂或者是农药残留,单纯用清水清洗,其实洗的并不干净,但是你吃了也未必有事,因为这些残留的量非常少,只有达到一定的分量积累,才会对你的身体造成伤害,但是对于肠胃不好的人来说,还是要把它清洗干净再吃为好。但是我们在选择洗洁精时,要看看它的使用说明中,是否有清洗水果蔬菜这一项,若是没有,那它就不适合用来清洗蔬果,若是有,那么你就要洗对!
首先我们准备一盆清水,然后把水果(表皮完整,不易破损的水果)放进去,然后倒入少量的洗洁精,浓度不超过0.2%,然后浸泡10分钟左右,千万不要浸泡过长时间,以免洗洁精渗透进果皮,不仅影响到了口感觉和味道,还会和水果中的一些成分发生反应,影响其营养。
浸泡过后,再用清水反复冲洗3遍,记住不要草草的冲洗,要确保把整个水果给清洗干净,包括果蒂处,免得有洗洁精残留,这样一来,水果就洗好了,一般是可以直接连皮一起吃的,比如苹果,西红柿之类的,若是实在过不了心里这关,也可以把皮给削掉。
现在你知道用洗洁精清洗过的水果能不能吃了吧?能吃,但是要用对洗洁精,要洗对,否则还是直接削皮吃吧!