一种长在水下的水果，也“逃不过”吃货的嘴，现已成国家保护植物

水果一直以来都是受到大家的喜爱，水果不仅给我们带来不一样的口感，而且其中的营养也是非常地丰富，再加上中国水果的品种非常多，基本生可以满足大家日常需求，不过在中国的有些吃货就像要尝试一些不一样的水果，所以就在慢慢探索着，大家都知道我们所吃到的水果大都是生活在陆地上的，很少有生活在水下的，不过在今天要和大家介绍的这种水果就是生长在水下的，而且被中国吃货吃到濒临灭绝。一种长在水下的水果，也“逃不过”吃货的嘴，现已成国家保护植物

我们通过图片便可以看到，这位大哥在处理的这种水果就是我们今天所要讲到的“水下水果”，其实它的学名叫做水椰子。大家不免就会觉得好奇，椰子大家都有听过，那么水椰子究竟是什么呢？这种水果其实和椰子的长相有非常大的差异的，椰子都是生长在很高很高的树上面，而这种就是长在水下的，而且外表和椰子也有很大的差异。椰子是比较光滑的，而且 还是圆形，但是这种的话就是外表不规则，而且颜色要比椰子深很多。

同样的这个外壳也十分的坚硬，当水椰子成熟的时候当地人就会划着小船去采摘，由于长得比较坚硬，所以在采摘的时候要特别注意，一不小心就有可能被划伤。虽然水椰子看上去非常大，但是里面的果肉却非常小巧，形状看上去就像是荔枝的果肉，是可以直接用来生吃的，而且口感就像是在吃水果冻，而且入口是比较清凉的。在夏季的时候就要商贩将水椰子的果肉放进一个塑料杯里面，往里面加入冰沙和各个不同口味的水果汁，一杯就要售价10元，不过吃起来的味道却是非常地冰爽，非常解渴。

但是在全世界的眼中，中国人是最会吃的，所以这样的一种水果在中国的吃货嘴里已经吃到濒临灭绝了。在中国，却硬生生的被人们吃成“三级保护植物”，国家已经下令野生水椰子已经受到国家的法律保护，但是为了满足吃货们，也开始进行人工养殖水椰子了，不过在价格上要比野生的贵，而且口感也差了不少。

在之前水椰子还没有实行这样的吃法的时候在中国的海南是遍地都是，不过有这样的吃法之后，就被大家熟知，而且大家也都非常喜欢这样的吃法，后面供不应求，就变成了国家三级保护植物，禁止食用野生水椰子。

大家吃过这种水椰子吗？如果你要去到海南的话，不妨试试这样的水下的水果，不过现在有一些奸商欺瞒消费者就会用其他的果肉代替水椰子，所以大家在吃的时候要多留个心眼。水椰子不仅仅可以用来吃，其实还是可以用来酿酒的，而且水椰子的外壳还可以用来做装饰品，可谓全身都是宝。