在水果中，有各式各样的排名。比如营养最丰富的、含维生素C最多的，又或是个头最大的、口感最佳又多汁的。这样的水果排名不胜枚举，可有一种水果，其口感却被描述为既有香蕉的香甜，又有草莓酸酸的吃起来有着草莓子的独特咀嚼感，还有着菠萝所特有的淡淡涩感，并且它还是水果之中公认的王者，这种水果就是猕猴桃。
猕猴桃在世界水果的知名度非常高。它有一个别名，叫做奇异果。从名字上你就能看出人们对它的态度，神奇而异于平常的水果。无论是从外形到口感，外表的触感到果肉的质感、味道，都那么的与众不同。猕猴桃的叫法怎么来的呢，可能很多人也都猜出来了，因为猕猴非常喜欢这种奇异果，每天都要采摘食用，而且吃不腻，慢慢的大家都开始叫它猕猴桃了，寓意着猕猴很喜欢这种水果。
为何猕猴桃能当选水果之王这么大的赞誉呢，它是凭借什么本事来证明自己名至实归的？之所以大家公认猕猴桃才是水果之王，有这么几个原因。首先，从口感上它酸甜适中可口，营养异常丰富，食用没太多忌讳，无论老年人还是小孩子，又或者体弱多病者皆能食用，并且猕猴桃也号称最佳的滋果补品，这只是其一。其次呢，全世界食用最多的二十六种水果中，猕猴桃所含营养到维生素、微量元素可谓是最丰富又全面的。
像所含各种维生素、氨基酸、微量元素占比非常丰富，其中钙元素的含量是苹果的17倍，是香蕉的4倍。单说维生素C来讲，公认这一项较高的柳橙，猕猴桃则是它的两倍。对于一些希望减肥、保持身材的女性，猕猴桃也是她们的上佳之选。因为猕猴桃的脂肪含量非常低，甚至没有所谓的胆固醇，可营养却异常丰富。猕猴桃在综合抗氧化指数排名，仅次于像刺梨等小众水果。这不但可以对抗像坏血病这样的人类大敌，还能有利于对于心脏也能起到很好的保护作用。而最重要的，也是之所以猕猴桃被推举为世界水果之王的根本原因，在于猕猴桃在世界各地很多国家都可以种植。
猕猴桃是真正的水果之王，它所含丰富的维生素，只要你吃一个就能补充两天所需的维生素。不过猕猴桃的外表全是毛，吃的时候需要有技巧，可以用刀子切却它的两端，再拿一把勺子顺着猕猴桃的边缘插入，勺子不动，旋转手里的猕猴桃，于是果肉就被毫无保留的挖下来了。只要掌握技巧，猕猴桃的皮是很容易剥下来的。对于猕猴桃，你会选择生吃，还是像有些朋友那样把泥猴桃榨成汁喝了呢？那种榨出的猕猴桃汁，看起来绿糊糊的，中间还有打碎了的黑色小子，看着它你会一脸的嫌弃吗？
科普有价值的植物知识
