每到换季的时候，天气骤然转冷，人们在吃穿住行上就会做出相应调整，特别是那些免疫力差的人不是咳嗽就是喉咙痛。
严重影响到老人孩子的身体健康，更影响大多数人的工作和学习。即花了大量的钱治病，身体也受罪。所以在这个季节除了自身做好保暖措施外，应该多吃这种水果，润肺止咳，在享受美食的同时有调理了身体。
1、冰糖雪梨汁
冰糖雪梨汁主要食材就是雪梨，烹饪方式也很简单，将食材一起炖熬便可，冰糖雪梨汁具有清肺止咳、改善唇干咽干、干咳肺热的效果。饮用雪梨汁的朋友要记住一定要趁热喝，这样才能让雪梨汁达到最佳的效果。因为过度饮用放凉的雪梨汁的话，会引起肠胃的不适感。
那么，雪梨汁应该怎么做呢？
首先准备雪梨2个 ，冰糖1块，将雪梨去皮切成小块，再在锅内加入足够的清水，放入雪梨块、冰糖，大火烧开转温火，直到雪梨粘稠或熟烂，最后放入料理杯就可以了。
2、冰糖银耳雪梨汤
冰糖银耳雪梨汤做法比冰糖雪梨汁稍难，但是口感更好、功效更多，不仅补水还能养颜排毒，再加上雪梨本身就可以生津止渴又润肺。有益于身体健康，美味又营养。
做法如下：
准备雪梨1个 、冰糖2块 、花生1把 、红枣5颗 、枸杞、银耳适量。将银耳泡软洗净，花生、红枣浸泡洗干；雪梨去皮切成小块；再在锅内倒入足够多的清水，放入银耳，大火烧开煮30分钟；煮至汤汁发亮，稍微浓稠的状态；加入其他材料小火炖；直到煮至粘稠状态即可。
