文/可馨育儿
不少婴幼儿不太喜欢吃蔬菜，而爱吃水果。宝妈以为水果的营养丰富，与蔬菜相当，通过水果也可以补足营养，就给婴幼儿直接吃水果好了。
宝宝不爱吃蔬菜，爱吃水果好吗？家长做对了，吃出健康好宝宝
有关营养专业人士强调，即使水果有细嫩的果肉，也有不错的不口味，可以给婴幼儿补充水分，也容易被他们消化，却不能代替蔬菜。新鲜水果富含维生素，如果放置时间过长，它的维生素也会流失很多，特别是维生素C。它含有的粗纤维、无机盐含量不多，却有很很多糖分，婴幼儿吃多了易使其有饱腹感。我们会发现，有的宝宝在饭前吃一些水果，到开饭的时候，他就在餐桌上坐不住了，对饭菜兴趣不高。生活中常吃的蔬菜有很多品种，可以变换花样吃，都没有问题，也富含粗纤维，对肠蠕动好处多多，可以减少便秘的发生。蔬菜里有很多无机盐，可满足婴幼儿摄入生长发育所需的铁、钙等物质。
水果与蔬菜各有千秋，我们不能说，蔬菜可以代替水果的营养价值，反过来，也不可用水果代替蔬菜对婴幼儿的营养效果。家长需要积极培养孩子吃蔬菜的习惯，平时多吃黄色、绿色蔬菜。
家长觉得蔬菜里的维生素C具有耐热性，会在加热的过程中损失严重。就采取让婴幼儿生吃蔬菜的饮食方式，这样能够避免蔬菜中的营养流失。有关营养专业人士强调，蔬菜不管是煮、炒、涮等制作方式，都会多少丢失一些维生素C，可以生吃的蔬菜不能说不可以生吃，毕竟婴幼儿年幼，他们的胃肠功能还有些偏弱，生吃过多的蔬菜不易被消化，还会影响其胃肠功能。可馨育儿说，蔬菜比水果有更多的膳食纤维，经常吃蔬菜可防止便秘发生，还有防癌作用。
婴幼儿可以多吃蔬菜，家长在婴幼儿的食谱里注意变更花样，他们能够从各种蔬菜里摄取不同的营养素，便于生长发育。家长在烹制蔬菜的时候，注意先洗后切，现吃现做，急火快炒，避免维生素丢失。有的蔬菜做好后，婴幼儿不喜欢吃，可清洗干净后让其生吃，如西红柿、黄瓜、生菜等。
远芳侵古道：
我的早产宝宝，8+18 | 6+15，本以为宝宝会挑食，没想到宝宝的胃口非常好，目前吃什么都很香，感觉有时候我们的担心是多余的。宝宝在辅食上，非常好喂养。目前喜欢吃可以咀嚼的食物，我们会把水果切成细细的小丁，蔬菜与切成小碎块给宝宝吃，泥状的食物已经不适合宝宝吃了。大便也不在像之前那么干燥以及6-7天左右才来一次。最近几天都是1-3天就会大便一次。
讨论话题：你是如何给宝宝做蔬菜食物的呢？
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