现在已经进入了寒冬腊月，而北方大部分地区夜间温度都已经降至了零下十几度，再比如说像内蒙东北很多地方，但晚上最低温度已经达到零下20多度了。
而在这种天气，我们平时放在阳台上的蔬菜水果，如果稍微不注意的话就容易被冻坏了，即便是拿来吃也动的声音，身体不好的很多中老年朋友们就算是想吃也吃不下去。
而且在寒冷的冬天里，我们在吃水果的时候，一般都会比较闲了，其实有的时候水果也能够煮熟了再吃，不仅是口味上有一定的变化，而且对于食物的吸收和利用也更容易一些，不过有很多朋友们可能会有这样的疑问，那就是水果加热之后，营养成分上会不会有所流失呢？
其实水果里面含有的营养元素很多，比如说维生素c维生素a和b族维生素这些都有可能因为高温而受到破坏，比如说像早上柠檬橘子这一类维生素c含量比较高的水果，并不适合我们平时煮着吃。
但是水果中的一些果胶膳食纤维和矿物质不会因为加热而改变，所以说总体来说只要我们选择正确的水果煮着吃之后，反而也能够收获另一种美味。
冬天水果煮熟了吃更健康？这几种水果煮着吃，或许食疗价值能翻倍
冬天把香蕉煮着吃：
香蕉味甘性寒，有一定的清热润肠的作用，它能够促进肠胃的蠕动，但是寒性体质的朋友们建议不要多吃香蕉，不过如果说我们将香蕉煮熟之后再吃的话，也会有很大的改变。
比如说朋友们可以把香蕉和桂圆放在一起煮着吃，因为香蕉里面含有丰富的钾和镁，有一定的镇定神经安眠作用，而桂圆却能够起到养心安神补气血的作用，两者放在一起的元素不会因为高温加热而损失，而且对身体健康好处也是翻倍的。
冬天把苹果煮着吃：
其实我们一年四季都能够吃到苹果，相比起维生素c含量比较高的橘子来说，苹果似乎更适合煮着吃，毕竟苹果维生素c的含量也比较高，指数之后却不会受到什么损失，反而它里面的果胶和膳食纤维也不会因为高温而破坏，所以说苹果煮熟吃之后更容易消化吸收，尤其是对于那些中老年朋友牙口不太好的，也可以吃那些煮熟软烂的苹果。
冬天把柚子煮着吃：
柚子有“天然的水果罐头”之称，柚子含有生理活性物质皮甙，在一定程度上能够帮助我们降低血液粘稠度，减少血栓的形成。其实柚子也是可以煮着吃的，大家冬天经常喝的蜂蜜柚子茶就是将芋子皮煮熟之后制作的，而有的皮里面含有一些黄酮类的物质，有抗氧化的作用。
