草莓是我们许多爱吃水果的小伙伴的最爱。随着人们的种植技术的改进和提高，反季节蔬菜和水果越来越多。现在正值大棚草莓的季节，喜欢吃草莓的小伙伴已经蠢蠢欲动了。光吃草莓，感觉还不是很过瘾，此时，不妨用草莓做一些特色美食，来刺激自己的味蕾，满足吃货们的需求。
第一种：草莓西米露
原料：西米、草莓、酸奶、火龙果、猕猴桃、芒果
做法：
1.锅中加入少量的水，放入西米，煮至透明（一定要多次搅拌，避免粘锅底）
2.将煮好的西米捞出，过一下凉水，盛入玻璃碗中。
3.将酸奶倒入盛西米的玻璃碗中。
4.根据自己喜好放水果。将草莓切成两半，猕猴桃和火龙果切片，芒果切丁，颜色搭配刚刚好。
第二种：草莓酸奶油蛋糕
材料：黄油、 细砂糖、鸡蛋、香草精 、中筋面粉、泡打粉、酸奶油 、 草莓酱、糖霜
做法：
黄油放入平底锅加热至融化，加入细砂糖和香草精关火。
用打蛋器打至顺滑；
将鸡蛋加入打散的黄油中（加入一个鸡蛋，先打匀，再加入一个鸡蛋继续打匀）
加入酸奶油，并继续搅拌，使其充分搅拌均匀
加入中筋面粉和泡打粉，（分两次筛入），将面粉充分搅拌直至融入拌好的溶液中。
模具中刷一层油，倒入搅拌好的面糊，烤箱160度，烤45分钟，冷却倒出来。
挤上奶油，放上草莓，最后撒上糖霜即可。
如果特别喜欢草莓，也可将蛋糕烤之前，先放入一般面糊，加入一层草莓酱，再放入剩下的面糊，将其烤熟即可。
第三种：草莓果酱
材料：草莓，白糖，柠檬
做法：
1.将草莓清洗干净，切成小瓣盛入玻璃容器中。（如果害怕清洗不干净的话，可以加入少许盐将草莓浸泡一下）
2.将柠檬切成两半，取半个柠檬的汁，加入切好的草莓中。
3.加入适量的白糖，搅拌均匀，腌制20分钟，直至其出水。
4.将已经泡至出水的草莓，放入锅中，大火煮沸，撇去沫子。
5.改中小火，煮至粘稠（中间要不停的搅拌），即可关火。
6.放凉后盛入玻璃瓶中，放入冰箱冷藏，吃的时候用勺子盛出即可。
第四种：草莓燕麦酸奶杯
原料：稠酸奶、草莓、黑莓、蓝莓、 覆盆子、燕麦、巧克力棒
做法：
1.取一个玻璃杯，先放上一层酸奶，盛满杯底即可。
2.加入即食燕麦，铺在酸奶上面。
3.草莓切少许草莓丁，放在燕麦上方铺一层。（也可将草莓切片，贴在被子一周，加入酸奶）
4.再铺一层酸奶，放上蓝莓（这一层的酸奶可厚一些）
5.撒上少许燕麦，将覆盆子和黑莓放在最上方，摆出自己喜欢的风格，放上一整个草莓配色。
6.插上两根巧克力棒，摆出造型。
第五种：草莓煎饼
材料：牛奶、低筋面粉、鸡蛋、泡打粉、盐、细砂糖 、黄油 、色拉油 、草莓
做法：
黄油加入锅中融化，倒入大玻璃碗中。
加入鸡蛋、细砂糖和牛奶充分搅拌均匀后，撒上少许盐。
将面粉用筛子过滤后加入碗中，同时加入泡打粉。
搅拌均匀后，静置一会儿。
不粘锅中加入少许油或不放油，舀一勺面糊，放入锅中，旋转锅，使其变成圆形。
将其煎2-3分钟，煎熟即可。
煎饼一层中间可加入适量的草莓酱或是蜂蜜，一层一层摞起来，最上方可搭配草莓，做出可爱的造型。
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