买水果的时候,最怕挑到没熟的水果。每一次都精挑细选,却往往还是要吃亏。烂掉的水果,一眼就能看出来,但是没熟的水果,就没这么容易了。虽然外表上粗略看起来,这些水果都差不多,但是吃起来的口感就差多了。很多水果不仅不甜,还又干又涩的。花了大价钱买回来这样的水果,心里怎么会舒坦?水果怎么挑?记住这些小技巧,少吃点亏。
柑橘
柑橘类的水果,皮薄的会比较好吃。轻轻捏一捏,就能感觉出来它们的软硬之差,软的比硬的来的好。如果外皮看起来明显就很厚,那还是避开它们吧。除了皮,还可以看它们的果脐。如果果脐向里凹进去的,则吃起来会比较甜。如果向外凸出来,就比较不那么甜。
哈密瓜
哈密瓜果皮上的网纹,记录了它们的成长。长得慢的哈密瓜,网纹要比较密集。这样的瓜比网纹稀疏的瓜要更甜更好吃。
桃子
虽然爱吃硬桃子和软桃子的人呈现两极,但是选桃子的时候最好不要选太软的。桃子很容易损伤,买桃子的时候,不要选太软的。闻一闻桃子的味道,越香的桃子,吃起来也就越甜。
这样的苹果吃起来比较脆
苹果熟透了会变得红彤彤,这是从小就接触到的知识。在买苹果的时候,经常会发现苹果上有红有黄。你是否以为苹果还是黄色的,就是没熟透的吗?其实,有红色和黄色条纹交错的苹果还来得更好吃。这样的苹果更脆,汁。
不同成熟度的芒果
买芒果的时候,一看颜色,二捏果肉。如果还泛着青色,是没熟透的,买回来放一段日子,就会熟透。但是如果在果皮上已经有褐色的斑点,那这芒果已经不新鲜了。即使外面看着没损伤,也从里面开始烂了。捏果肉也能很容易得知芒果的成熟度,软一点的吃起来才甜,还比较硬的吃着会有涩感。
水果摊
你还知道什么挑水果的小技巧吗?
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