冬季最大的特点就是干燥，人们很容易出现口干舌燥、皮肤起皮等问题，加上人们平常吃的很油腻，很容易上火。这个时候最适合吃一些水果。适合冬季吃的水果有柚子、橘子等。除此以外，梨也是比较适合冬季吃的水果。还有甘蔗，这个时候正是上市的季节，甘蔗清润甘甜，将甘蔗和梨一起炖，能够降火防感冒，还能防止干燥，非常适合冬季食用。
梨是我们常吃的一种水果，梨含有丰富的维生素，不仅可以直接吃，还可以炖着吃，有止咳去燥的功效。将甘蔗和梨一起炖汤，吃多了油腻的食物，喝一碗这个汤，能够帮助消化，解腻，降火，润燥。加上一点马蹄，具有清热化痰、开胃消食、生津润燥、明目醒酒的功效。下面小编将这道汤的做法分享给大家。
具体做法：
1.首先准备甘蔗，去皮后切成一段一段的，然后再一分为四，切成长段；
2.把马蹄去皮对半切块，梨子去皮去芯切成块；
3.除枸杞外，所有材料放煲里，加水，大火烧开后转小火煮1个半小时；如喜欢雪梨脆爽口感可后放，也可以适当缩短炖煮时间；
4.最后将泡好的枸杞加入，加入冰糖，煮至融化，搅拌均匀，碗甘甜滋润的糖水就做好了。
