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宝宝冬天吃水果怕凉?换种方法更补脑,还能锻炼咀嚼能力!!

信息来源:eoofoo.com  时间:2019-04-25  浏览次数:38

宝宝冬天吃水果怕凉?换种方法更补脑,还能锻炼咀嚼能力!!

天气一冷,就会经常收到妈妈们这样的问题:

“都说要多给宝宝吃水果,可是现在天冷了,水果直接吃太寒凉,我怕孩子肠胃受不了,可以煮熟或蒸熟了再给他吃吗?”

妈妈们矛盾的心情我能理解,既想给宝宝吃水果,又担心水果太冷,吃了坏肚子。

那么,天冷之后,究竟要怎么给宝宝吃水果呢?

宝宝吃水果有哪些注意?

1.吃的时间要合适

与成人相比,宝宝的胃容量较小,饭前吃水果会影响吃正餐,不利于营养元素的消化吸收;饭后马上吃水果,水果中的单糖有可能会被堵在胃里,极易造成胃胀气或者便秘。

不管是饭前还是饭后吃水果,都最好离宝宝吃饭时间超过1小时。爸爸妈妈可以在两餐之间安排宝宝吃水果,特别是宝宝午睡醒了以后这段时间很适宜。

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2.吃的方法要正确

有一些水果吃的时候要注意方法,否则会对身体健康不利。比如柿子空腹吃会让柿胶跟胃酸产生化学反应,菠萝空腹吃会损伤胃壁等等。

另外,有一些水果不能和特定的食物一起吃,比如吃橘子的前后1小时都不能让宝宝喝牛奶,吃柿子的同时不能吃螃蟹和红薯。

3.吃多少要适量

尽管水果的营养价值很高,但宝宝每天吃的水果种类不能大于三种,并且吃的量也要加以控制。如果宝宝吃太多水果不但会影响食欲,还会妨碍其他营养元素的吸收,不利于身体健康哦~

水果热着吃还有营养吗?

水果能不能加热,不可统而笼之做结论。

众所周知,高温会破坏水果中的维生素,因此维C含量高的水果不宜加热,比如猕猴桃、柚子、橙子、草莓等。

相反,维生素C含量不高的可适当加热一下,比如苹果、梨、香蕉等。他们的维C含量只有1~5mg/100g,即便加热一下也不会造成太大损失,里面富含的矿物质(钾、镁、钙)和膳食纤维等也不会因为加热而破坏。此外,抗氧化物质的红黄色水果,比如芒果、木瓜等富含胡萝卜素,也不怕加热。

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有些水果加热后,会发挥不一样的功效,对于这些水果,也可以蒸熟或煮熟给宝宝吃:

  • 苹果切块煮水可以补充电解质,苹果水治疗腹泻效果最好;
  • 梨蒸熟后止咳化痰、滋阴润肺的效果更佳,梨块加冰糖煮水止咳效果超好;
  • 甘蔗切块,与去了皮的荸荠、胡萝卜一起煮,对于冬天清热最有效;
  • 枇杷加水煮能提升止咳的效果;
  • 橘子在火上烤一烤,橘皮的热性会进入橘肉中,对于那些感冒初期受寒咳嗽的孩子,吃烤橘子的驱寒效果最好了~

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花椒雪梨盅

食材:雪梨1个,花椒10粒,冰糖5g

做法:

1、先用清水冲洗,再用细盐搓洗整个雪梨,可祛残留农药;

2、将搓洗好的雪梨用淡盐水浸泡几分钟,再冲洗干净;

3、将洗好的雪梨从顶部切约6分之一,可做雪梨盖的造型,用水果刀将雪梨核籽挖出,做成雪梨盅造型;

4、将洗好的花椒放入雪梨盅内,最后放几颗冰糖粒;

5、烧开水,将雪梨盅放入蒸锅,中火蒸20分钟,酸甜可口的止咳美食花椒雪梨盅出炉了!

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香蕉生煎包

食材:馄饨皮30g,香蕉150g,蛋黄1~2个,黑芝麻适量,食用油适量

做法:

1、将蛋清和蛋黄分离,只取蛋黄,搅拌均匀;

2、香蕉去皮,切成碎丁;

3、取一张馄饨皮,四个边角涂点清水,放入香蕉丁,将四边角叠成方块状;

4、中火热锅,刷一层薄油,将香蕉馄饨放入不粘锅中,调成最小火,慢煎一小会;

5、当香蕉馄饨煎至微黄时,翻个面,给翻面的香蕉馄饨刷一层蛋黄液;

6、将刷好蛋黄液的香蕉馄饨翻面,再给另一面刷上蛋黄液,在刷满蛋黄液的馄饨上洒上黑芝麻;

7、将香蕉馄饨最后翻一面,继续小火煎熟即可。

    ——本信息真实性未经中国水果网证实,仅供您参考