没有暖气的南方，被大雪覆盖住的北方，如果要你二选一，你会去哪边过冬啊。南方网友想去东北看雪，北方网友只想待在老家，因为可以吃到南方没有的冻货。没有暖气的南方伤不起，屋内比屋外更冷！北方就不同，冬天的室外很冷，但屋子里面却是如沐春风！
唯一的缺点便是室内太干燥，特别容易上火。这也是人们为啥说，夏天盖着棉被吹空调，冬天围着暖气吃火锅了。暖和是暖和，但口干舌燥的感觉也难受啊。因此在东北，一入冬后他们就爱吃点冻货。东北有出名的黑土地，所以粮食和蔬菜的产量非常大。可一到冬季后，几乎寸草不生，没啥东西吃。为储存粮食，东北人们就会做各种冻货。
冰冻水果的美味，只有吃过的人才知道。许多人一说起东北冻货，脑子里就会条件反射一般将冻梨两个字脱口而出。不过比起其貌不扬的冻梨，小编更爱吃鲜艳美丽的冻柿子。冻柿子与冻梨一样，也是在秋天的时候采摘。他们要趁着柿子还没完全变软时摘下来，然后放置在室外。等到室外温度变成零下几度以后，它就会慢慢变硬实，逐渐在表面覆上一层白霜，直到成为硬邦邦的柿子石头。如果要吃的话，首先得用凉水解冻，然后插一根吸管进去，吸汁吃。
其实有很多水果都可以进行冰冻，除却冻梨和冻柿子，山楂也完全ok啊。不过要冻山楂的话，最好直接做成冰糖葫芦。东北的冰糖葫芦，就真的是冰块加上糖山楂，一口咬上去，酸爽的感觉估计会上天吧。在冬日阳光的照射下，外面一层的糖浆会变得更加晶莹剔透，无比美丽。
比起东北的天然冻柜，南方的冰箱就没啥看头了。哪怕把水果放冷藏柜中，过一个月才拿出来吃，味道也不一样。冰箱里做不出来的冻水果，只有东北才有。这真是一件让人悲伤的事情，看看前几天做的冰冻香蕉，吃到嘴里根本就没有啥味道嘛。
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