冬天,父母最头疼的就是该如何给孩子吃水果。水果太凉了,怕孩子吃了拉肚子。其实,可以把水果“加热”了吃,把这些水果也加热给孩子吃,不仅营养,疗效比药物还好,再也不用去药店了。
一、蜜蒸柚子-止咳化痰下气
1、鲜柚留皮去核。
2、在隔适量的水蒸。
3,蒸好起锅。
4、在加蜜糖一起食用。
二、盐蒸橙子-止咳祛痰
1.彻底洗净橙子,可在盐水中浸泡一会儿
2.将橙子割去顶,就象橙盅那样的做法
3.将少许盐均匀撒在橙肉上,用筷子戳几下,便于盐份渗入
4.装在碗中,上锅蒸,水开后再蒸大约十分左右
5.取出后去皮,取果肉连同蒸出来的水一起吃
三、蒸香蕉-通便
.香蕉去皮,用勺子压成泥
2.鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀
3.往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀
4.蒸锅加水烧开,将调好的香蕉蛋奶液,入锅用中火蒸熟即可
水果加热后主要损失的营养素是维生素C,而矿物质、膳食纤维、抗氧化物质的损失并不大。所以妈妈们不要担心水果加热后营养会流失。