远看像红薯，剥皮后像梨，南方常见用来当水果，北方人没听说过！
最近和闺蜜一起逛超市，突然发现超市的蔬菜货架上多了一种平常没有见过的东西，售货员告诉我说它叫沙葛。老实说，我们真是第一次见这种东西，第一眼看上去就和红薯非常相似，但是他的名字却从来没有听说过，售货员告诉我说他和红薯不是一个物质，还说这是一种南方的农作物北方是很少有的。
对于这种稀罕物，再回家上网查询之后才发现，虽然它远看像红薯，但是剥开皮之后他的样子却和红薯大不相同，它的果肉更像我们平常吃到的梨，整个都是白色的。和我们平常买到的红薯形状也是不一样的，这种叫沙葛的农作物它的形状看上去，就像还未长熟的南瓜一样，很多南方人又将它称为豆薯。
而且它主要生长在我国的南方地区，，如果拿它和红薯做比较，那么它也属于一种热带农作物了，只适合在我国的南方亚热带地区生存，别看它的个头比较大，在南方像这样的沙葛，最大能长到十几斤左右，而且它的果肉里面含有丰富的糖分和蛋白质，是一道既可以当做主食来吃，也可以用来当做水果的美味。
尤其是在南方冬天的街头经常有人把，他切成不同的形状，削了皮之后串成串，就像糖葫芦一样拿来售卖，而且在当地，也是一道特色的美味小吃，而且它在生长的过程当中完全不需要撒任何的农药，和化学制剂，就能够生长的非常好，也是以前南方农民大面积种植的经济产物。
但现在像这样美味的沙葛，只能在很少的农村才有，因为现在很多人完全不需要，靠这种农作物就能养活一家人，所以种植的人就非常的少，想要吃到它，只有去到一些偏远的山区才能品尝到，这种沙葛也曾踏出国门在东南亚的一些国家，也受到很多人的喜爱，不过这样的美味，却是很多北方人从来没有听说过的！不知道对于这样美味的沙葛，你们有见过吗？
