每次购买水果的时候，妈妈都会跟说一定要学会挑选新鲜水果。新鲜水果才好吃，这句话一直深深地印在脑海中。以至于挑任何水果，我都会选择最”新鲜“的那几个。就像这个世界不是非黑即白，水果也同样如此。不同水果的挑选方式不同，有些品类是越新鲜越好吃，而有些品类是越新鲜越不好吃！
今天就和大伙一起来聊聊，在日常生活中有哪些水果是属于越新鲜越不难吃的呢？首先第一个便是芒果，芒果是一种热带水果，果肉清甜多汁，受到很多朋友的喜爱。因为是热带水果，国内只有少数几个地区有大量种植，比如说海南三亚以及广西等。从生产地运送到各个水果市场需要一定时间，所以在芒果还没有完全成熟的情况下，果农们就会开始采摘装箱。
摆放到超市和水果店的芒果，大部分都是没有熟透的，用手去捏还能感受到它的硬实。而没有完全熟透的芒果口感并不好，里面的淀粉很多，吃起来还特酸涩。所以它属于后熟性水果，买回去后得放置一两天块烂掉的时候再食用会更加美味。
猕猴桃和芒果一样也属于后熟性的水果，刚买回来的猕猴桃捏起来非常硬，用水果刀去切时能感受到那股阻力。通常要放置三四天的时间，猕猴桃才能彻底变软。但是有时候等着等着就很容易将它们忘掉，从而闲置到完全腐烂。这个时间点要卡到刚刚好，着实有点为难。爷爷教我的一个方法是把猕猴桃放到大米中，用米将它们覆盖住，大概一两天左右的时间就会软化。
小资才吃得起的牛油果，它在未成熟前食用根本没啥味道，既没有酸味，也不存在甜味，更加不油腻。所以牛油果也需要放置一段时日才会美味，熟透的牛油果和面包更配哦！记得之前看亲爱的客栈，刘涛为观众展示的牛油果三明治后，喵君就觉得自己可以买来尝试一下。
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