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时令水果,这样吃最健康

信息来源:eoofoo.com   时间: 2013-11-08  浏览次数:1790316

    吃水果的时机
    当血糖控制比较理想,即空腹血糖能控制在7.8m m ol/L以下,餐后2小时血糖控制在10m m ol/L以下,糖化血红蛋白控制在7.5%以下,没有经常出现高血糖或低血糖,就满足享受水果的先决条件了。如果血糖控制不理想,可先将西红柿、黄瓜等蔬菜当水果吃,等病情平稳后再选择水果
    吃水果的时间
    水果一般在两次正餐中间(上午10点或下午3点)或睡前一小时吃,可避免一次性摄入过多的碳水化合物而使胰腺负担过重。不提倡在餐前或餐后立即吃水果
    吃水果的种类
    应选择含糖量相对较低及升高血糖速度较慢的水果。西瓜、苹果、梨、橘子、猕猴桃等含糖量较低,对糖尿病人较为合适,而香蕉、红枣、荔枝、菠萝、葡萄等含糖量较高,糖尿病人不宜食用。
    吃水果的数量
    根据水果对血糖的影响,每天可食用200g左右的水果(可提供约90千卡的热量),同时应减少半两(25g)的主食,这就是食物等值交换的办法,以使每日摄入的总热量保持不变。
    ——本信息真实性未经中国水果网证实,仅供您参考