时令水果，这样吃最健康
信息来源：eoofoo.com 时间： 2013-11-08 浏览次数：1790249
吃水果的时机
当血糖控制比较理想，即空腹血糖能控制在7.8m m ol/L以下，餐后2小时血糖控制在10m m ol/L以下，糖化血红蛋白控制在7.5%以下，没有经常出现高血糖或低血糖，就满足享受水果的先决条件了。如果血糖控制不理想，可先将西红柿、黄瓜等蔬菜当水果吃，等病情平稳后再选择水果。
吃水果的时间
水果一般在两次正餐中间(上午10点或下午3点)或睡前一小时吃，可避免一次性摄入过多的碳水化合物而使胰腺负担过重。不提倡在餐前或餐后立即吃水果。
吃水果的种类
应选择含糖量相对较低及升高血糖速度较慢的水果。西瓜、苹果、梨、橘子、猕猴桃等含糖量较低，对糖尿病人较为合适，而香蕉、红枣、荔枝、菠萝、葡萄等含糖量较高，糖尿病人不宜食用。
吃水果的数量
根据水果对血糖的影响，每天可食用200g左右的水果(可提供约90千卡的热量)，同时应减少半两(25g)的主食，这就是食物等值交换的办法，以使每日摄入的总热量保持不变。
——本信息真实性未经中国水果网证实，仅供您参考
