号称在树上自然成熟后才采摘
本报讯 (记者符樱) 贴个“树上熟”的标签,价格立刻贵了三五成。如今市场上冒出标称“树上熟”的水果,但专家说,这多是噱头。
昨天,在汉阳钟家村一家街头水果店里,黄灿灿的“树上熟”木瓜,每个都包裹在保鲜膜里,有的还贴着“富硒”、“纯天然”等标签。女老板说,这种木瓜是在树上自然成熟后才采摘、空运来武汉的,比那些摘下来催熟、放熟的青皮木瓜好吃,也更有营养。
武汉果科所副所长杨守坤昨天表示,木瓜等热带水果,完全熟透后,果肉很软,运输中容易受损,也不耐储存,因此不少果农会在其未熟透时就采摘,等其在运输、销售过程中,慢慢变熟。现在所谓的“树上熟”水果,只是厂商造出来的概念。究竟是几成熟时采摘的,没有确切定义。
本文来源:汉网-武汉晚报 作者:符樱